Ga terug
Heerlijk wildzwijn bereid in de Airfryer met een krokante buitenkant.

Wildzwijn in de Airfryer

Geniet van een heerlijke maaltijd met wildzwijn bereid in de Airfryer. Dit gerecht is eenvoudig en snel te maken, perfect voor een speciale gelegenheid of een doordeweekse avond.
Recept Afdrukken Recept vastpinnen
Bereidingstijd 15 minuten
Kooktijd 20 minuten
Totale Tijd 35 minuten
Porties: 4 porties
Cursus: Hoofdgerecht
Keuken: Française
Calorieën: 420
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrediënten
  

  • 500 g wildzwijn in blokjes gesneden
  • 2 stuks uien fijngehakt
  • 3 teentjes knoflook geperst
  • 1 tl tijm
  • 1 tl rozemarijn
  • 100 ml wijn bijvoorbeeld rode wijn
  • 2 el olijfolie

Apparatuur

  • Airfryer

Method
 

  1. Verwarm de Airfryer voor op 180 °C.
  2. Verhit de olijfolie in een pan en voeg de uien en knoflook toe. Bak ze tot ze zacht zijn.
  3. Voeg het wildzwijn toe aan de pan en bak het aan alle kanten bruin.
  4. Voeg de wijn, tijm, rozemarijn, zout en peper toe. Laat het geheel een paar minuten sudderen.
  5. Doe het mengsel in de Airfryer en bak het voor 20 minuten.
  6. Controleer of het wildzwijn gaar is en serveer het warm.

Notities

Voor een extra smaakdimensie kun je ook andere kruiden toevoegen, zoals laurier of paddenstoelen.