Ingrediënten
Apparatuur
Method
- Verwarm de Airfryer voor op 160 °C.
- In een grote kom, meng het speltmeel, de bruine basterdsuiker, de speculaaskruiden en het zout.
- Voeg de boter en het ei toe aan het mengsel en kneed tot een soepel deeg.
- Voeg de gehakte amandelen toe en meng goed door.
- Vorm het deeg tot een platte schijf en snijd in blokken.
- Leg de blokken in de Airfryer en bak gedurende 15-20 minuten tot ze goudbruin zijn.
- Laat afkoelen en serveer.
Notities
Deze speculaasbrokken zijn heerlijk met een kopje thee of koffie. Bewaar ze in een luchtdichte doos voor een langere houdbaarheid.