Ga terug
Heerlijk rozijnenbrood bereid in de Airfryer voor een knapperige korst.

Rozijnenbrood in de Airfryer

Dit heerlijke rozijnenbrood is perfect voor bij de koffie of als ontbijt. Gemaakt in de Airfryer voor een knapperig resultaat!
Recept Afdrukken Recept vastpinnen
Bereidingstijd 15 minuten
Kooktijd 20 minuten
Totale Tijd 35 minuten
Porties: 4 porties
Cursus: Tussendoortje
Keuken: Nederlands
Calorieën: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrediënten
  

  • 500 g meel voor brooddeeg
  • 300 ml melk lauw
  • 50 g suiker voor zoetheid
  • 10 g gedroogde gist voor het rijzen
  • 100 g rozijnen in warm water geweekt
  • 50 g boter gesmolten
  • 1 snufje zout voor de smaak

Apparatuur

  • Airfryer

Method
 

  1. Meng de melk met de suiker en gist, laat het 5 minuten staan tot het schuimt.
  2. Verwarm de oven voor op 180 °C en voeg het meel en zout toe aan het gistmengsel.
  3. Kneed het deeg goed en voeg de gesmolten boter en rozijnen toe.
  4. Laat het deeg 30 minuten rijzen op een warme plek.
  5. Vorm het deeg tot een brood en leg het in de Airfryer.
  6. Kook het brood in de Airfryer voor 20 minuten op 180 °C.
  7. Laat het brood afkoelen en snijd het in plakken.

Notities

Dit brood is heerlijk als het warm is, maar ook koud is het smakelijk.