Ga terug
Heerlijke muffins bereid met een Airfryer voor een perfecte luchtige textuur.

Muffins airfryer

Deze muffins zijn perfect voor een snel ontbijt of als snack voor de kinderen! Gezond, makkelijk te maken en oh zo lekker!
Recept Afdrukken Recept vastpinnen
Bereidingstijd 15 minuten
Kooktijd 20 minuten
Totale Tijd 35 minuten
Porties: 4 personen
Cursus: Tussendoortje
Keuken: Nederlands
Calorieën: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrediënten
  

  • 250 g meel gezeefd
  • 150 g suiker
  • 2 eieren groot
  • 100 ml melk of plantaardige melk
  • 100 ml zonnebloemolie
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 tl vanille-extract
  • 150 g fruit naar keuze zoals bosbessen of stukjes banaan

Apparatuur

  • Airfryer

Method
 

  1. In een grote kom, meng het meel, de suiker, het bakpoeder en de vanille-extract.
  2. Voeg de eieren, melk en zonnebloemolie toe en meng goed door elkaar.
  3. Voeg het fruit toe en roer voorzichtig door het beslag.
  4. Verdeel het beslag over muffinvormpjes die geschikt zijn voor de airfryer.
  5. Verwarm de airfryer voor op 160 °C en bak de muffins 15-20 minuten, tot ze goudbruin zijn.

Notities

Tip: gebruik een combinatie van verschillende soorten fruit voor extra smaak.