Ingrediënten
Apparatuur
Method
- Verwarm de Airfryer voor op 160 °C.
- Klop de eiwitten met het zout stijf.
- Voeg de suiker geleidelijk toe en blijf kloppen tot het mengsel glanzend is.
- Meng in een andere kom de kokosrasp, eidooiers en vanille-extract.
- Spatel het stijfgeklopte eiwit voorzichtig door het kokosmengsel.
- Maak kleine hoopjes op een vel bakpapier en plaats dit in de Airfryer.
- Kook de kokosmakronen gedurende 15-20 minuten tot ze goudbruin zijn.
- Laat de kokosmakronen afkoelen voor serveren.
Notities
Deze makronen kunnen ook in de oven gebakken worden op 180 °C als je geen Airfryer hebt.