Ga terug
Heerlijke groene curry gemaakt in de Airfryer voor een snelle maaltijd.

Groene curry in de Airfryer

Een heerlijke groene curry bereid in de Airfryer, vol met smaak en gezonde ingrediënten.
Recept Afdrukken Recept vastpinnen
Bereidingstijd 15 minuten
Kooktijd 20 minuten
Totale Tijd 35 minuten
Porties: 4 porties
Cursus: Hoofdgerecht
Keuken: Thais
Calorieën: 420
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrediënten
  

  • 500 g kipfilet in blokjes gesneden
  • 200 g kokosmelk voor een romige basis
  • 2 el groene currypasta aanpassen aan je smaak
  • 150 g groentenmix bijvoorbeeld paprika en broccoli
  • 1 el olie voor het invetten

Apparatuur

  • Airfryer

Method
 

  1. Verwarm de Airfryer voor op 180 °C.
  2. Meng de kipfilet met de groene currypasta en de olie in een grote kom.
  3. Voeg de groentenmix en kokosmelk toe en meng goed.
  4. Doe het mengsel in de Airfryer en bak gedurende 20 minuten, schud halverwege om.
  5. Serveer de curry met rijst of noedels.

Notities

Voor extra smaak kun je wat verse koriander eroverheen strooien vlak voor het serveren.