Ga terug
Heerlijke en gezonde viskoekjes, perfect bereid in de Airfryer voor een knapperig resultaat.

Gezonde Viskoekjes in de Airfryer

Deze gezonde viskoekjes zijn een perfecte manier om vis aan je gezin te serveren. Ze zijn eenvoudig te maken en echt lekker, zelfs voor de kieskeurige eters!
Recept Afdrukken Recept vastpinnen
Bereidingstijd 15 minuten
Kooktijd 20 minuten
Totale Tijd 35 minuten
Porties: 4 personen
Cursus: Hoofdgerecht
Keuken: Nederlands
Calorieën: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrediënten
  

  • 400 g witte visfilet bijvoorbeeld kabeljauw of tilapia
  • 1 ei
  • 50 g paneermeel
  • 2 tl paprikapoeder
  • 1 tl zout
  • 1 tl peper
  • 1 el olijfolie om te besprenkelen
  • 30 g fijngesneden peterselie

Apparatuur

  • Airfryer

Method
 

  1. Snijd de vis in kleine stukjes en doe deze in een kom.
  2. Voeg het ei, paneermeel, paprikapoeder, zout, peper en peterselie toe. Meng alles goed door elkaar.
  3. Vorm kleine koekjes van het vismengsel.
  4. Verwarm de Airfryer voor op 180 °C.
  5. Spray de viskoekjes lichtjes in met olijfolie en leg ze in de Airfryer.
  6. Kook de viskoekjes gedurende 15-20 minuten totdat ze goudbruin en krokant zijn.

Notities

Tip: Serveer de viskoekjes met een frisse salade of een dip voor extra smaak!