Ga terug
Heerlijke erwtensoep met worst, perfect bereid in de Airfryer.

Erwtensoep Met Worst In De Airfryer

Welkom bij mijn recept voor erwtensoep met worst! Deze warme, romige soep is perfect voor een gezellige familiediner.
Recept Afdrukken Recept vastpinnen
Bereidingstijd 15 minuten
Kooktijd 20 minuten
Totale Tijd 35 minuten
Porties: 4 personen
Cursus: Hoofdgerecht
Keuken: Nederlands
Calorieën: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrediënten
  

  • 300 g spliterwten ongekookt
  • 1 l water
  • 2 stuks wortelen in blokjes
  • 2 stuks selderijstengels in blokjes
  • 1 stuk uien in blokjes
  • 1 teel laurierblaadje
  • 250 g rookworst in plakjes
  • peper naar smaak
  • zout naar smaak

Apparatuur

  • Airfryer

Method
 

  1. Doe de spliterwten, water, wortelen, selderij, ui en het laurierblaadje in een pan en breng aan de kook. Kook dit ongeveer 30 minuten tot de erwten zacht zijn.
  2. Verwijder het laurierblaadje en pureer de soep met een staafmixer tot een gladde massa.
  3. Voeg de rookworst en wat peper en zout toe en verwarm gedurende 5 minuten op laag vuur.
  4. Bereid de soep verder af in de Airfryer. Verhit de Airfryer voor op 160 °C.
  5. Verdeel de soep in een Airfryer-geschikte schaal, plaats de schaal in de Airfryer en verwarm ongeveer 10 minuten.

Notities

Tip: Voeg wat verse peterselie toe voor extra smaak en kleur!