Ingrediënten
Apparatuur
Method
- Verwarm de Airfryer voor op 160 °C.
- Meng de bloem, suiker, zout en gist in een grote kom.
- Voeg de lauwe melk en eieren toe aan het bloemmengsel en meng goed.
- Voeg de gesmolten boter toe en kneed het deeg tot het glad en elastisch is.
- Laat het deeg een uur rijzen op een warme plaats, tot het in omvang is verdubbeld.
- Vorm het deeg tot een bol en plaats het in een ingevette bakvorm die in de Airfryer past.
- Bak de brioche in de Airfryer gedurende 20 minuten op 160 °C, of totdat deze goudbruin is.
- Laat de brioche afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt.
Notities
Voor een extra glans, bestrijk de bovenkant van de brioche met een losgeklopt ei voordat je hem bakt.